श्रेणी: रूसी भोजन

व्यंजनों कामार्डिनो- Balkarian रसोई

1। lyapstephoy साथ Lyape

अस्थि केंद्रित शोरबा तैयार किया जाता है। ताजा आटा आटा और अंडे से गूंध है, मक्खन में तली हुई छोटी गेंदों में काट लें। जब सेवा में डाल दिया ...

Dagestani व्यंजन बनाने की विधि

1। Burcak-şurpa

बीफ़ को ठंडे पानी के साथ डाला जाता है और एक उबाल में लाया जाता है, उच्च ताप पर, फोम को हटा दें, गर्मी को कम करें, सेम डाल दें और एक कम उबाल के साथ उबाल लें। जब मांस और बीन्स नरम होते हैं, तो डालें ...

दागिस्तान रसोई

उत्तरी काकेशस के बाकी लोगों की तरह, डागेस्टेनिस सभी प्रकार के मांस को मटन पसंद करते हैं, कम अक्सर गोमांस। वे प्राकृतिक मांस से व्यंजन पसंद करते हैं (टमाटर, सिरका, लहसुन के साथ उबला हुआ या स्टू ...

व्यंजनों Buryat व्यंजन

1। Shulep (नूडल सूप Buryat)

मटन बेकन को टुकड़ों में काट कर 30 - 40 जी, ठंडे पानी के साथ डाला जाता है और आधे से कम पकाया जाने तक कम गर्मी पर पकाया जाता है। फिर गाजर, अजमोद, प्याज डालें और जारी रखें ...

बशख़िर के व्यंजनों व्यंजन

1। बशख़िर में मिश्रित मांस

पके हुए मांस उत्पादों, सॉस और चिकन मांस पतली स्लाइस में काट लें, प्लेट पर रखा ठंड सब्जी गार्निश और अलग से तंग आ-मेयोनेज़ सॉस आकार के हैं।

गाय का मांस ...

Buryat व्यंजनों

दफनाने वाले मवेशी पैदा होते हैं, जो उनके पोषण की ख़ासियतें निर्धारित करते हैं। सर्दियों के समय में, गोमांस और घोड़े का मांस Buryat आहार में, और गर्मियों में भेड़ का बच्चा। पोर्क का उपयोग कुछ हद तक किया जाता है। शिकार ...

बशख़िर रसोई

बशख़िर व्यंजन एक उच्च कैलोरी सामग्री और पोषण का महत्व है। मांस, आटा, अनाज, दूध, अंडे, आलू - बशख़िर भोजन की सामग्री शुरू।

मांस उत्पादों में से अक्सर मेमने का इस्तेमाल किया जाता है, युवा घोड़े का मांस, बीफ, ...

Adjarian व्यंजनों व्यंजनों

1। सब्जियों और नट्स

सब्जियों को छांटा जाता है, अच्छी तरह से धोया जाता है और उबलते पानी की थोड़ी मात्रा में उबाला जाता है। फिर एक कोलंडर में फेंक दें, निचोड़ें और काट लें। एक ही समय में, अखरोट को लहसुन के साथ बारीक रूप से पकाया जाता है, ...

व्यंजनों Abkhaz व्यंजनों

1। atsyrboy के साथ पनीर

युवा जॉर्जियाई पनीर adzhika साथ kneaded और सूखे जड़ी बूटियों atsyrby बढ़ा।

पनीर युवा 200, 5 adjika, 0,5 atsyrby सूखे जड़ी बूटियों।

2। Acharhal (सलाद)

कोहलीबी के नमक के पत्तों को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, ...

Adzharskaya रसोई

Adjarian भोजन, साथ ही Abkhaz, जॉर्जियाई व्यंजन के साथ आम में ज्यादा है, लेकिन में केवल उसकी सुविधाओं के लिए निहित के एक नंबर रहे हैं।

मांस उत्पादों का उपयोग करते समय, मुर्गी पालन (मुर्गियां, टर्की) को विशेष प्राथमिकता दी जाती है, ...