अजरबैजानी व्यंजनों

बोरा सब्जियों। पूर्वी मिठाई।

शुक्रवार, सितंबर 12 2014 05: 26
50। खुली बैंगन का बोरा ovoscheyOchischennye क्यूब्स, नमक में कटौती। 10 मिनट के माध्यम से रस निचोड़ा। तैयार बैंगन तला हुआ, कटा हुआ और तले हुए आलू के साथ मिश्रित, टेंडर तक तला हुआ प्याज, कटा हुआ ताजा टमाटर, मिठाई मिर्च और नमक, करीब ढक्कन और स्टू जोड़ें। एक बोरान तेल डालना है, zelenyu.Baklazhany 150 छिड़के, ...

अज़रबैजान पुलाव

शुक्रवार, सितंबर 12 2014 05: 20
PlovAzerbaydzhanskie पुलाव काफी हद तक उज़्बेकिस्तान से भिन्न होते हैं। चावल पुलाव पकाया जाता है और अन्य घटकों से अलग से सेवा की है, नहीं भी उन लोगों के साथ एक भोजन के दौरान एक थाली में मिश्रण। राइस कभी नहीं की सेवा गर्म है, लेकिन काफी गर्म तेल यह ठंडा हो जाता है की अनुमति है। एक ही समय में एक ही डिश पर मांस या मांस और फल की सेवा की है ...

मांस व्यंजन। Kurz, कुतुब।

शुक्रवार, सितंबर 12 2014 05: 13
14। कबाब टुकड़ों में भेड़ के बच्चे की कटौती (अजरबैजान की कटार) (हड्डियों और उपास्थि के साथ), कटार पर भावुक (कोई नमक, मसाले और प्याज) और अंगारे पर भुना हुआ, हर समय बदल रहे हैं। सिर के साथ एक कबाब मसालेदार zelen.Baranina (भेड़) 125, हरी प्याज की सेवा है, एक हरे रंग पंख लहसुन के साथ, तुलसी उपजा, धनिया, तारगोन, टकसाल, sol.15। कीमा बनाया हुआ kebabBaraninu, प्याज, ...

अजरबैजानी सूप। Dyushbera, Shorba।

शुक्रवार, सितंबर 12 2014 05: 07
1। PitiGrudinku, गर्दन, हड्डी के साथ भेड़ के बच्चे की टांग पूर्व लथपथ मटर के साथ बैच बर्तन प्रति 2-3 मिनट के लिए उबला हुआ (सेवारत प्रति 30-40 टुकड़ा में)। पकाया सूप जब तक 20 मिनट के लिए, कटा हुआ कच्चे लहसुन, प्याज, मसाले, मध्यम आकार के आलू, बेर, पूंछ का कीमा बनाया हुआ वसा और भगवा या टमाटर का एक मजबूत अर्क जोड़ें। सेवा ...

अज़ेरी भोजन के बारे में

शुक्रवार, सितंबर 12 2014 04: 56
अज़रबैजान kuhnyaSpetsialisty अज़रबैजान खानपान कहा कि, जॉर्जियाई अर्मेनियाई और अज़रबैजानी भोजन - एक देशी खून डाली भाइयों विभिन्न परिवारों में उठाया जा सकता है। दरअसल, समुदाय यूरोपीय व्यंजनों बुलाया नकारा नहीं जा सकता है। उदाहरण के लिए, विशेषज्ञों के अनुसार, यह उच्च समय अलग-अलग नाम देने के लिए है, यह प्रतीत होता है, जैसे बर्गर्स कबाब के रूप में इस तथाकथित यूरोपीय व्यंजन - अगर ...

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