व्यंजनों यहूदी व्यंजनों

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 11: 38
व्यंजनों यहूदी kuhni1। Ayertsvibele (अंडे और प्याज के साथ सलाद) खुली प्याज बारीक कटा हुआ, नमक और 20-30 मिनट के लिए छोड़ कड़वाहट को कम करने के लिए। पूरे उबले अंडे बड़े स्लाइस में काट और प्याज और हंस वसा के साथ मिलाया, फिर नमक और perchat.Yaytso 2 पीसी जोड़ें।, प्याज 30, 20 हंस वसा, काली मिर्च, ...

यहूदी व्यंजनों के बारे में

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 11: 27
यहूदी kuhnyaTraditsionnaya यहूदी व्यंजनों अपनी जड़ों को वापस सदियों से है। भोजन में गोमांस, भेड़, मुर्गी, हंस का सेवन किया। तैयार करने के लिए केवल मांस बीफ या हंस वसा प्रयोग किया जाता है। दोनों प्राकृतिक और कीमा बनाया हुआ myasa.Iz सूप से तैयार दूसरा मांस व्यंजन सबसे अधिक प्रचलित बतख, जो आमतौर पर गोमांस (पकाया मांस उबला हुआ हो रहे हैं ...

व्यंजनों कामार्डिनो- Balkarian रसोई

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 08: 44
व्यंजनों कामार्डिनो- Balkarian kuhni1। lyapstephoyGotovyat साथ Lyape हड्डी शोरबा ध्यान केंद्रित किया। गठबंधन आटा और अंडे अखमीरी आटा गूंध, छोटी गेंदों, मक्खन में तली हुई में कटौती। जब lyapstephu शोरबा (गेंदों) में डाल दिया है या उन्हें तंग आ सेवारत मांस otdelno.Kosti 40, 20 प्याज, गाजर 10, मक्खन 10, 20 गेहूं का आटा, अंडे ...

Dagestani व्यंजन बनाने की विधि

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 08: 40
व्यंजनों kuhni1 दागिस्तान। Burchak-shurpaGovyadinu उच्च गर्मी पर ठंडा पानी डाला और एक उबाल लाने, फोम हटाने, गर्मी को कम करने, सेम डाल दिया है और कम उबाल पर खाना बनाना। मांस और सेम निविदा रहे हैं, diced आलू डाल दिया। 12-15 मिनट के लिए गर्मी उपचार के अंत तक नूडल्स रखना, लेकिन मिनट 10 के लिए मसाले जोड़ने के ...
KuhnyaKak दागिस्तान और उत्तरी काकेशस के अन्य लोगों, दागिस्तान मांस के सभी प्रकार के पसंद करते हैं मटन, शायद ही कभी - गोमांस। प्राकृतिक मांस व्यंजन (ज्यादातर उबला हुआ या टमाटर, सिरका, लहसुन और कई जड़ी बूटियों, मसालों और जड़ी बूटियों के साथ मदहोश) पसंद करते हैं। खाद्य Dagestani पर बहुत तेज, यहां तक ​​कि पहले व्यंजन है कि बड़े पैमाने पर काली मिर्च के साथ स्वाद रहे हैं। पहले पाठ्यक्रमों के अलावा ...

व्यंजनों Buryat व्यंजन

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 06: 33
व्यंजनों Buryat kuhni1। Shulep (Buryat में नूडल सूप) वजन 30-40 जी टुकड़ों में Baranov बेकन कट, ठंडे पानी डालना और नरम तक कम गर्मी पर पकाना। फिर गाजर, अजमोद, प्याज डाल दिया है और खाना पकाने के लिए जारी है। तैयार ताजा आटा बिस्तर में लेटा हुआ था, नूडल्स में कटौती, छमाही तक यह फोड़ा, बंद और तनाव में इस तरह से प्रशासित किया जाता है ...

बशख़िर के व्यंजनों व्यंजन

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 06: 31
व्यंजनों बशख़िर kuhni1। bashkirskiOtvarnye मांस उत्पादों, मांस और चिकन मांस में मिश्रित मांस पतले स्लाइस में काट रहा है, एक थाली पर डाल दिया, ठंड सब्जी गार्निश सजाने के लिए और सॉस की सेवा की अलग-mayonez.Govyadina 40, 30 जिगर, जीभ 40, 60 चिकन, मांस बशख़िर 25, सब्जी गार्निश के लिए : गाजर 40, 30 मसालेदार खीरे, आलू 30, सॉस, मेयोनेज़ 30.2। स्नैक bashkirskayaOtvarnye मांस और ...

के बारे में Buryat रसोई

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 06: 26
Buryat kuhnyaBuryaty - जन्म चरवाहों, और कहा कि उनके पोषण के peculiarities के लिए नेतृत्व किया। भेड़ के बच्चे - आहार Buryat मांस और, और गर्मियों में घोड़े के मांस का प्रभुत्व में सर्दियों के समय में। एक हद तक कम पोर्क के लिए प्रयोग किया जाता है। शिकार और स्थानीय पाक खेल और बहुमूल्य प्रजातियों (व्हाइटफिश, ट्राउट, प्रसिद्ध बाइकाल Omul) .Myasnye की मछली के निपटान में मछली पकड़ने ...

के बारे में बशख़िर रसोई

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 06: 23
बशख़िर kuhnyaBashkirskie व्यंजन एक उच्च कैलोरी सामग्री और पोषण का महत्व है। बशख़िर भोजन के शुरू सामग्री - मांस, आटा, अनाज, दूध, अंडे, मांस उत्पादों kartofel.Iz भेड़ के बच्चे अधिक बार, युवा घोड़े के मांस, मांस, पोल्ट्री (मुर्गी, बत्तख, हंस) का इस्तेमाल किया जाता है। पोर्क Bashkirs खाने को नहीं है। मांस मुख्य रूप से एक उबला हुआ, मदहोश में तैयार किया है और बशख़िर व्यंजनों की एक विशेषता यह ध्यान दें vide.Sleduet भरी है ...

Adjarian व्यंजनों व्यंजनों

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 05: 26
व्यंजनों Ajarian kuhni1। orehamiOvoschi के साथ सब्जियों सुलझा, अच्छी तरह से धोया, और उबलते पानी की एक छोटी राशि में उबला हुआ। फिर एक कोलंडर, निचोड़ और काट में झुकना। एक ही समय में पतले लहसुन, लाल मिर्च और नमक के साथ पागल बढ़ा है, या वे ठीक एक ग्रिड के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से दो बार पारित कर दिया। बारीक कटा प्याज, डिल जोड़ें, ...

व्यंजनों Abkhaz व्यंजनों

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 05: 22
व्यंजनों Abkhaz kuhni1। atsyrboyMolodoy जॉर्जियाई पनीर के साथ पनीर adzhika साथ kneaded और सूखे जड़ी बूटियों atsyrby.Syr युवा 200, 5 adjika, 0,5.2 atsyrby सूखे जड़ी बूटियों बढ़ा। Acharhal (सलाद) नमकीन कोल्हाबी स्ट्रिप्स, अनुभवी adzhika, अखरोट, कटा हरा प्याज में कटा हुआ और पत्तियों कोल्हाबी साग पत्ते kinzy.Solenye 150, 5 adjika, अखरोट 40, 10 हरी प्याज, ...

Adjarian भोजन के बारे में

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 05: 19
kuhnyaU Adjarian व्यंजनों अधखुला के साथ ही जॉर्जियाई भोजन के साथ आम में Abkhaz बहुत कम है, लेकिन केवल मांस उत्पादों के उसके chert.Pri उपयोग करने के लिए निहित के एक नंबर रहे हैं, विशेष रूप से पसंद पोल्ट्री (मुर्गी, टर्की), बटेर, गोमांस, भेड़ का बच्चा के लिए दिया जाता है। Adjarian भोजन में सुअर का मांस सूअरों के लिए छोड़कर नहीं किया जाता है। खाओ ज्यादातर उबला हुआ, तला हुआ ...

अब्खाज़ियन् रसोई के बारे में

ने बुधवार को, सितंबर 17 2014 05: 17
सूअर का मांस - Abkhaz kuhnyaAbhazskoy व्यंजनों शेयरों जॉर्जियाई राष्ट्रीय भोजन के कई सुविधाओं, लेकिन यह अपनी विशिष्ट osobennosti.Iz ​​मांस उत्पादों के सबसे अधिक भेड़ का बच्चा, मांस, बकरी मांस, वील, मुर्गी पालन, कम से कम इस्तेमाल किया जाता है। मांस वस्तु के रूप में मुख्य रूप से भस्म: उबला हुआ, तला हुआ, kopchenoe.Osobym मांग मकई का आटा, जो Gomi (मोटी मक्का से तैयार किया जाता है ...
61। Cornel podlivkoyObrabotannuyu उबला हुआ चिकन के साथ चिकन, शोरबा टुकड़ों में फ़िल्टर किया जाता है, चिकन कटौती। आटा भून हल्के पीले, पतला शोरबा तक, पूर्व लथपथ और सूखे पत्थरों से मार डाला DOGWOOD जोड़ने के लिए ले जाया गया और किशमिश, चीनी, नमक, काली मिर्च, हलचल धोया और फोड़ा करने के लिए अनुमति देते हैं। पकाया चिकन की चटनी पकाया हिस्सा डालो एक ढक्कन के साथ पैन कवर और ...

हताश होकर Plov

Wednesday, September 15 2014 07: 46
50। BorakiIz आटा, पानी, अंडे, नमक और आटा गूंध, सीवन 3 मोटी मिमी, आयत 5CH6 को देखने में कटौती रोल। मांस और प्याज कीमा का मांस, अजवायन, नमक और काली मिर्च, तो तलना के साथ मिलाया। प्रत्येक आयत एक छोटे भराई और zaschipyvayut आटा इतना है कि भरने खुला शीर्ष पर पहुंच गया है डाल दिया। तैयार ...

मांस व्यंजन।

Wednesday, September 15 2014 07: 42
36। केरी khorovats (कबाब) मांस फैटी भेड़ के बच्चे हिस्सा 4 मोटी सेमी में कटौती, काली मिर्च, नमक, कटा हुआ प्याज के साथ छिड़के साइट्रिक एसिड, ब्रांडी या वोदका सूखे जड़ी बूटियों जोड़ सकते हैं और marinating के लिए 6-7 घंटे के लिए एक ठंडी जगह में डाल दिया। मांस के टुकड़े मसालेदार कटार पर भावुक इतना है कि वे एक पर भेड़ वसा के टुकड़े, और तलना के साथ बारी-बारी ...

मछली, सलाद

Wednesday, September 15 2014 07: 38
1। स्ट्रिप्स में कटौती सिरका और chesnokomOchischennye हरी बीन्स के साथ सेम, नमकीन पानी में उबाल एक चलनी और शांत पर झुकना। जब जड़ी बूटियों के साथ छिड़क सेवारत। उधर कुचल लहसुन और सेम uksus.Fasol 230, 3% वें सिरका 30, 1,5 लहसुन, जड़ी बूटी 10.2 खिलाया। सिरका और chesnokomGotovyat साथ पालक और कार्य करता है और साथ ही साथ फली और सेम ...

अर्मेनियाई सूप

Wednesday, September 15 2014 07: 28
5। Bozbash येरेवान (सूप) मटर का सूप में, मांस शोरबा में पकाया जाता है, कटा हुआ सेब, टमाटर प्यूरी, काली मिर्च, उबला हुआ मटन के कुछ भागों को जोड़ने के लिए और पकाने के लिए एक और minut.Baranina 10 80, 10 मक्खन, प्याज 15, 30 फीस अदा मटर पिघल, आलू 75, 20 सेब, prunes 10, 10 टमाटर प्यूरी, काली मिर्च मिर्च, sol.6। Bozbash येरेवान (सूप) उबला हुआ मटन कट जाता है ...
दौर मिट्टी चूल्हा - अर्मेनियाई kuhnyaPitanie अर्मेनियाई लोगों को सदियों से बदल रहा है, एक राष्ट्रीय पहचान kolorit.Odnim मुख्य भोजन अर्मेनियाई lavash रोटी दीवारों tonir पर पकाया जाता है बन गया है। pita ले आटा, गर्म पानी, खमीर (खट्टा आटा), नमक और आटा तैयार करने के लिए एक गर्म स्थान में डाल गूंध करने के लिए ...

बोरा सब्जियों। पूर्वी मिठाई।

शुक्रवार, सितंबर 12 2014 05: 26
50। खुली बैंगन का बोरा ovoscheyOchischennye क्यूब्स, नमक में कटौती। 10 मिनट के माध्यम से रस निचोड़ा। तैयार बैंगन तला हुआ, कटा हुआ और तले हुए आलू के साथ मिश्रित, टेंडर तक तला हुआ प्याज, कटा हुआ ताजा टमाटर, मिठाई मिर्च और नमक, करीब ढक्कन और स्टू जोड़ें। एक बोरान तेल डालना है, zelenyu.Baklazhany 150 छिड़के, ...

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