सब्जियों, डेयरी उत्पाद, बेलारूसी भोजन में पेय पदार्थ

92। ताजा मशरूम किसान में तली हुई

मशरूम को साफ किया जाता है, उबलते पानी से धोया जाता है, धोया जाता है, कट जाता है और कड़ाही में तला जाता है। जब लगभग सभी तरल मशरूम से वाष्पित हो जाते हैं, तो मक्खन डालें, बारीक कटा हुआ प्याज और छोटे में कटा हुआ ...

आलू व्यंजन tsybriki, dracheniki।

58। Bulbyshnyky

आलू को एक "वर्दी" में उबाला जाता है, छीलकर, एक मांस की चक्की, आटा या स्टार्च के माध्यम से पारित किया जाता है, पिघला हुआ मक्खन, अंडा, काली मिर्च मिलाया जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है और 15 - 20 के अनुसार छोटी गेंदों में कट जाता है। ...

सुअर का मांस, अंडा, मछली

32। मछली बेक्ड

नदी मछली, आमतौर पर ब्रीम या टेंच, gutting नहीं और तराजू की सफाई के दोनों किनारों पर मोटे नमक, 15-20 मिनट तक दोनों पक्षों पर ओवन में एक पाक चादर और सेंकना पर डाल के साथ नमकीन है।

33। jackdaws मछली

प्याज छोड़ मछली के साथ पट्टिका ...

सूप, सलाद, आदि friedge।

1। सलाद नाश्ता

मूली, कद्दूकस किया हुआ और कुचल, कटा हुआ खीरे के साथ मिश्रित, नमकीन, अनुभवी
साइट्रिक एसिड या नींबू का रस, में डाला ...

बेलारूसी भोजन के बारे में।

बेलारूसी भोजन अपनी मूल ग्रामीण खाना पकाने के आधार पर सदियों से विकसित और से प्रभावित उनकी
निकटतम पड़ोसियों - रूसी, यूक्रेनियन, लिथुआनिया, Latvians, डंडे।

इसकी चारित्रिक विशेषता विस्तृत है ...