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36। HushanIz आटा, अंडे, पानी, नमक के साथ एक बड़ी ग्रिड के साथ 30-40 मिनट के माध्यम से आटा जलाशय 2 मिमी मोटी में लुढ़का और हीरे या वर्गों में कटौती को देखने 5CH5 गूंध। मांस कीमा या बारीक कटा, मिश्रित एक पूर्व लथपथ और खुली छील मटर, छोला, सूक्ष्मता कटा हुआ जोड़ने प्याज, नमक, मसाले, ...

ताजिक पुलाव

Wednesday, September 15 2014 06: 14
इसकी तैयारी में PlovyTadzhikskie पुलाव और मुख्य उत्पादों को मोटे तौर पर उज़्बेक के समान हैं। छोटे प्रौद्योगिकी सुविधा केवल कि ताजिक पुलाव चावल के लिए कभी कभी गर्म नमक पानी है, जो अपने खाना पकाने को गति में 1-2 घंटे पर बिछाने से पहले लथपथ है। ताजिक पुलाव मटर के लिए सबसे आम अतिरिक्त एक पसंदीदा यहां छोला (पहले कर रहे हैं ...
15। tadzhikskiMyakot भेड़ के बच्चे कबाब में वजन 20-25 जी, नमक, काली मिर्च, मिश्रित Smelkov कटा हुआ प्याज, ज़ीरा, सिरका के साथ छिड़का टुकड़ों में काट, और 3-4 घंटे पर ठंड में डाल दिया। तब कटार पर मांस के टुकड़े अनुभूत और अंगारे पर ग्रील्ड। परोसें, प्याज के साथ छिड़का और चूरे zelenyu.Baranina 220, 20 प्याज, सिरका 3 5% वें, ...

सलाद, सूप

Wednesday, September 15 2014 06: 07
1। सलाद "हिसार" उनकी खाल में पकाया जाता है और खुली आलू, उबला हुआ गाजर, उबला हुआ मांस, खीरे, टमाटर मध्यम आकार के cubes में कटौती। प्याज काटा। उबले हुए अंडे स्लाइस में काट। उत्पादों संयुक्त थे, एक सॉस पैन में नमक, काली मिर्च और प्रसार जोड़ें। जब डाला katyk प्रस्तुत करने, अंडे के स्लाइस और कटा हुआ zelenyu.Baranina 120, अंडे 1 / 2 पीसी को सजाते है।, 30 आलू, गाजर ...
ताजिक kuhnyaTesnoe समान प्राकृतिक परिस्थितियों के ऐतिहासिक भाग्य intertwining ताजिक उज़्बेक व्यंजनों की समानता का नेतृत्व किया। Obekuhni खाना, खाना पकाने के सिद्धांतों और तकनीकों, एक ही रसोई उपकरणों के चयन के लगभग एक ही संयोजन है। और फिर भी, इस समानता के बावजूद, वहाँ काफी कुछ मतभेद है कि यह संभव ताजिक रसोई के बारे में बात करने के लिए कर रहे हैं ...

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