Пряничне сирцеве тісто. Приготування пряничного тіста полягає в отриманні однорідної маси з рівномірно розподіленої сировини, в’язкої консистенції. Залежно від технологічного режиму готують два основних типи тіста: сирцеве та заварне. У сирцевому пряничному... 
Останні коментарі