При формовании охлажденной до температуры около 70° карамельной массы получают карамель с начинкой и без начинки (леденцовая карамель) различных размеров и формы. Отформованная карамель, охлаждаясь, становится твердой, что позволяет подвергать ее... 
Останні коментарі