Dagestani व्यंजन बनाने की विधि

Dagestani व्यंजन बनाने की विधि

1। Burcak-şurpa

बीफ़ को ठंडे पानी के साथ डाला जाता है और एक उबाल में लाया जाता है, उच्च ताप पर, फोम को हटा दें, गर्मी को कम करें, सेम डाल दें और एक कम उबाल के साथ उबाल लें। जब मांस और बीन्स नरम होते हैं, तो डालें ...

दागिस्तान और कामार्डिनो- बल्कार रसोई के बारे में

दागिस्तान रसोई

उत्तरी काकेशस के बाकी लोगों की तरह, डागेस्टेनिस सभी प्रकार के मांस को मटन पसंद करते हैं, कम अक्सर गोमांस। वे प्राकृतिक मांस से व्यंजन पसंद करते हैं (टमाटर, सिरका, लहसुन के साथ उबला हुआ या स्टू ...

बर्गर्स कबाब और अन्य मांस व्यंजन

15। ताजिक में कबाब

मटन पल्प को 20 - 25 जी, नमक, काली मिर्च, मिक्स वज़न के टुकड़ों में काटा जाता है
साहसपूर्वक कटा हुआ प्याज, जमीन, सिरका के साथ छिड़का और ठंड पर डाल दिया ...

व्यंजनों किरगिज़ व्यंजनों

1। सलाद "Susamyr"

गोभी, मूली और dzhusay (अजमोद) स्ट्रिप्स में कटा हुआ और अलग से मैरीनेट किया जाता है। उबले हुए आलू क्यूब्स में काटते हैं, मसालेदार सब्जियों के साथ गठबंधन करते हैं, हरी मटर डालते हैं और मिश्रण करते हैं। सलाद परोसते समय ...

के बारे में लिथुआनियाई भोजन

लिथुआनियाई भोजन

लिथुआनियाई भोजन के पारंपरिक आधार अनाज, आलू, सब्जियों, मांस, डेयरी उत्पाद बनाते हैं।

लिथुआनियाई लोगों ने लंबे समय तक भोजन किया है। तो, नाश्ते के लिए उन्होंने मांस, आटा और आलू के पेनकेक्स के साथ सूप बनाया; रात के खाने के लिए - दूध ...

मांस व्यंजन। Kurz, कुतुब।

14। कबाब (अज़रबैजानी सीख)

भेड़ का बच्चा टुकड़ों में काट सीख पर अनुभूत (नमक, मसाले और प्याज के बिना) (हड्डियों और उपास्थि के साथ), और गर्म अंगारों, हर समय बदल पर तला हुआ। कबाब एक मसालेदार साग में सेवा की।

...

सॉस

79। सॉस tklapi

टकलापी (खट्टा पिटा) भविष्य के उपयोग के लिए तैयार किया जाता है। इसके लिए, टेकमाली, कांटे या खट्टा प्लम उबला हुआ होता है, एक छलनी पर रखा जाता है, जिससे सभी तरल निकल जाते हैं। शेष द्रव्यमान एक छलनी के माध्यम से रगड़ा जाता है, एक चिकनी आयताकार पर फैलता है ...

जॉर्जियाई shashlik

कबाब

बर्गर्स कबाब दुनिया भर में ठेठ यूरोपीय व्यंजन माना जाता है। नाम "कबाब" के रूप में, अपने असंदिग्ध तुर्की मूल के बावजूद, काकेशस में कोई नहीं, तुर्की अज़रबैजान सहित, शब्द की उत्पत्ति की व्याख्या नहीं कर सकते।

...

सभी जॉर्जियाई भोजन के बारे में।

जॉर्जियाई भोजन
कृषि उत्पादन और ऐतिहासिक रूप से स्थापित परंपराओं की दिशाओं में अंतर जॉर्जिया के विभिन्न क्षेत्रों के भोजन के चरित्र को प्रभावित करता है। पूर्वी में ...

व्यंजनों कजाख व्यंजनों

1। Kujryk-Baur (kurdûčnym हॉल के साथ पके हुए)

मोटी पूंछ के वसा को बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है, ठंडे पानी से डाला जाता है, जल्दी से उबालने और कम उबाल पर 15 मिनट उबालने की अनुमति मिलती है। फिर लीवर डालें, नमक, काली मिर्च डालें और पकने तक उबालें, ...