वफ़र - आटा कन्फेक्शनरी उत्पादों, जो पतले-झरझरा चादरें हैं, भरने के साथ या बिना भरने के लिए इंटरलेस्ड हैं। वेफल्स बनाने की तकनीकी प्रक्रिया इस प्रकार है। सभी कच्चे माल को छलनी या फ़िल्टर किया जाता है, और फिर, एक निश्चित क्रम में, एक व्हिपिंग मशीन में लोड किया जाता है, जहां आटा तैयार किया जाता है। तैयार आटा वफ़ल लोहा में डाला जाता है और वेफर शीट बेक किया जाता है। बेकिंग के बाद, वेफर शीट खड़ी हो जाती है, और फिर आ जाती है [...]
