प्राच्य स्वीट्स के विनिर्माण

पूर्वी स्वीट्स 1। (सीजी)

शुक्रवार, दिसंबर 09 2016 16: 24
ओरिएंटल मिठाई - कन्फेक्शनरी उत्पादों का एक बड़ा समूह, मध्य पूर्व के देशों में सबसे अधिक प्रचलित है और 170 के बारे में किस्मों को रोजगार; इस समूह फल बूंदों और कारमेल, कैंडी नरम आटा और उत्पाद शामिल हैं।

पूर्वी स्वीट्स 2। (सीजी)

शुक्रवार, दिसंबर 09 2016 10: 30
Makovnik (शहद के बिना) Makovnik - खसखस, मजबूत चीनी-गुड़ सिरप पीसा और फ्लैट वर्गों या हीरे के रूप में ढाला तकनीकी योजना आकार। प्रक्रिया अफीम और शहद के साथ पागल के रूप में एक ही तरीके से आयोजित किया जाता है, फर्क सिर्फ इतना सिरप एक उच्च नमी सामग्री है कि है। फार्म और पैक ...

पूर्वी स्वीट्स 3। (सीजी)

ने बुधवार को, दिसंबर 07 2016 11: 18
बेकिंग उत्पाद क्यूर करबाख Kyat कराबाख खमीर आटा से बने उत्पादों को आटा, मक्खन और चीनी के मिश्रण के साथ गोल केक के रूप में 190 - 200 मिमी के व्यास के साथ एक चमकदार सतह के साथ बनाया जाता है। उत्पादन की तकनीकी योजना। आटा के लिए आटा किण्वन प्रक्रिया 2,5 - 3 घंटे और 1 - 1,5 परीक्षण घंटे तक रहता है। तापमान परीक्षण 29 - 30 °। भरना तैयार है ...

पूर्वी स्वीट्स 4। (सीजी)

ने मंगलवार को, दिसंबर 06 2016 13: 52
Kurabye daisies, लाठी, गोले के रूप में फारसी फारसी-कचौड़ी कुकीज़ kurabye। तकनीकी योजना। उत्पादन की प्रक्रिया चीनी क्रिस्टल के लापता होने तक चीनी का पाउडर या दानेदार चीनी के साथ तेल मलाई के होते हैं। अंतिम प्रविष्टि प्रोटीन और लस की एक छोटी राशि के साथ आटा। spritz युक्ति के रूप टिप नोकदार होने, बेकिंग शीट पर। उत्पाद ...

सूखे खुबानी के साथ प्रसन्न

ने मंगलवार को, अप्रैल 03 2012 17: 42
मुलायम मार पड़ी है कैंडी आयताकार आकार की kuragoyIzdelie प्रकार के साथ प्रसन्न। यह सूखे खुबानी के अलावा के साथ एक अंडा जेली फल आलू स्टार्च बीच बढ़िया तालमेल पर उत्पादित आम जनता की मार पड़ी है अंडे का सफेद होते हैं। सतह पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है।

Lukum दालचीनी

ने मंगलवार को, अप्रैल 03 2012 17: 07
Lukum दालचीनी

वेतन अंगूठी bakinskaya

ने मंगलवार को, अप्रैल 03 2012 10: 55
शेखर-Bura bakinskayaIzdelie आटे का एक पैटी नट, चीनी और इलायची का एक मिश्रण के साथ भरवां है। ड्राइंग की सतह।

Lukum 'Zemfira "

सोमवार, अप्रैल 02 2012 15: 43
Lukum 'Zemfira' उत्पाद गोल या आयताकार। सतह पाउडर चीनी के साथ छिड़का, चिकनी है। प्रत्येक उत्पाद पुख्ता दो हिस्सों के होते हैं।

मुफ्त माइकल (प्लेट samarkandskaya)

रविवार, अप्रैल 01 2012 10: 15
Dime - Oila (लपसी ताशकन्द में) कोसा अंडे के सफेद कैंडी जन के उत्पाद, काजू के साथ भरवां अलग परतों के रूप में विभाजन। यह आयताकार सलाखों के आकार की है।

Nuşik

रविवार, अप्रैल 01 2012 07: 42
बादाम और आटा के अलावा के साथ चीनी की गुठली के Nushik उत्पाद गोल आकार। दो टुकड़े जाम और पाउडर चीनी के साथ छिड़क के साथ शामिल हो गए हैं।

Kyata bakinskaya

शनिवार, मार्च 31 2012 07: 23
बिस्कुट आटा के Kyata bakinskayaIzdelie मक्खन, आटा और चीनी के साथ भरवां। यह एक गोल केक के आकार की है। सतह से सना हुआ अंडा।

Kihelah वेनिला

शनिवार, मार्च 31 2012 07: 09
Kihelah Kihelah वेनिला वेनिला - मीठी गोलियों के रूप में पेस्ट्री के उत्पाद, चीनी छिड़क peskom.V 1 किलो होता है कम से कम sht.Vlazhnost 65 - 8,0 2,0% ± .Tehnologicheskaya योजना proizvodstvaPrigotovlenie testa.Razdelka आटा सेमीफाइनल और परिष्करण।

भूमि

शनिवार, मार्च 31 2012 06: 40
ZemelahZemelah - चौराहों या कचौड़ी बिस्कुट testa.Poverhnost से हीरे के आकार के आकार koritsey.V 1 किलो के साथ चीनी का एक मिश्रण के साथ छिड़का में कुकी के उत्पाद प्रकार के होते हैं कम से कम sht.Vlazhnost 60 पर - 6,5 2% ± .Tehnologicheskaya सर्किट उत्पादन

शेखर-सिगार

शनिवार, मार्च 31 2012 06: 15
शेखर-puriShaker-पुरी - एक अर्द्ध चंद्राकार प्रकार पेस्ट्री shortcrust पेस्ट्री के रूप में उत्पाद। 1 ± 80% .Tehnologicheskaya सर्किट उत्पादन - सतह चीनी pudroy.V 8 किलो के साथ छिड़का कम से कम sht.Vlazhnost 2 शामिल

Myutaki Shemakhan

शनिवार, मार्च 31 2012 05: 37
Myutaki shemahanskieMyutaki Shemakhan - फल nachinkoy.V 1 किलो के साथ ट्यूब के रूप में बिस्कुट आटा से उत्पाद शामिल हैं कम से कम sht.Vlazhnost 22 पर - 20 2% ± .Tehnologicheskaya सर्किट उत्पादन

एक रिंग lukum

शुक्रवार, मार्च 30 2012 17: 01
शेखर-lukumShaker डिलाईट - परोक्ष स्लाइस के रूप में उत्पादों कचौड़ी बिस्कुट आटा। 1 ± 40% - सतह चीनी pudroy.V 7 किलो के साथ छिड़का कम से कम sht.Vlazhnost 2 में शामिल है। उत्पादन की तकनीकी योजना

शेखर-Churek

शुक्रवार, मार्च 30 2012 16: 27
शेखर-churekShaker-churek - एक गोल केक के रूप में कुरकुरा पेस्ट्री के उत्पाद। 1 ± 13% .Tehnologicheskaya सर्किट उत्पादन - सतह चीनी pudroy.V 5 किलो के साथ छिड़का कम से कम sht.Vlazhnost 2 शामिल

बाकू kurabye

शुक्रवार, मार्च 30 2012 11: 36
Kurabye bakinskoeKurabe बाकू - .. कैमोमाइल, लाठी, उनके ब्रश, आदि के रूप सतह के साथ daisies खूबानी या सेब podvarkoy.V 1 किलो सजाया है में पेस्ट्री के उत्पाद शामिल हैं कम से कम sht.Vlazhnost 40 पर - 5,0 2,0% ± .Tehnologicheskaya योजना proizvodstvaPrigotovlenie testa.Prigotovlenie podvarki.Formovanie परीक्षण और polufabrikatov.Vypechka परिष्करण और पैकेजिंग उत्पादों के विनिर्माण izdeliy.Dlya बाकू kurabye उपयोग आटा ...

अर्मेनियाई घर की बनी रोटी

शुक्रवार, मार्च 30 2012 11: 13
poverhnosti.Poverhnost greased अंडे पर एक पैटर्न के साथ एक दौर केक में बिस्कुट आटा का एक उत्पाद - अर्मेनियाई घर रोटी बना दिया।

दालचीनी के साथ रोटी

शुक्रवार, मार्च 30 2012 10: 36
koritseyKrendel दालचीनी के साथ रोटी - krendelkov.Poverhnost के रूप में पेस्ट्री का एक उत्पाद चीनी के साथ छिड़का koritsey.V 1 किलो होता है कम से कम sht.Vlazhnost 50 - 5,0 2,0% ± .Tehnologicheskaya योजना proizvodstvaPrigotovlenie testa.Razdelka testa.Vypechka और पैकेजिंग उत्पादों। सफेद आटा, चीनी, अंडे, मक्खन, अमोनियम, दालचीनी का उपयोग कर दालचीनी के साथ एक प्रकार की रोटी के उत्पादन के लिए, ...

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