TASTE और फर्श उत्पादों।

गेटिंग एजेंट्स

कन्फेक्शनरी उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, मसाले, शराब और सीज़निंग का उपयोग किया जाता है। उनका उपयोग बहुत कम मात्रा में किया जाता है, क्योंकि अन्यथा आप उत्पादों के स्वाद को खराब कर सकते हैं और उनकी विशिष्ट गंध को विकृत कर सकते हैं।

मसाला। मसाले प्रतिनिधित्व करते हैं ...

मस्सों की रोकथाम (प्रजनन)

मीट, ऑफल, फिश, सब्जियां, मशरूम, अनाज, अंडे, इत्यादि से विभिन्न भरावों के साथ पिस, पाई, पाई, पाई, चिकन कुकर और अन्य आटा पाक उत्पाद तैयार किए जाते हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस मांस या ऑफल से तैयार किया जाता है, जिसे कटर या का उपयोग करके कुचल दिया जाता है ...

बेकिंग उपकरण

बेकिंग ओवन के कामकाजी कक्षों में होने वाले थर्मोफिजिकल, जैव रासायनिक और कोलाइडल प्रक्रियाओं का उत्पादन उत्पादित उत्पादों की गुणवत्ता निर्धारित करता है: पके हुए ब्रेड की उपस्थिति, बेकिंग और वॉल्यूमेट्रिक उपज।

बेकरी ओवन हो सकता है ...