प्रकाशन

व्हिस्की - हमारे समय के सबसे अधिक लोकप्रिय मदिरा में से एक। और पिछले कुछ वर्षों में, यह सब मादक पेय पदार्थों की बिक्री के मामले में दुनिया में एक नेता है। आंशिक रूप से किस्मों, प्रजाति, विभिन्न additives की विविधता के कारण पीने की भारी लोकप्रियता, मिश्रणों - कनाडा और आयरिश व्हिस्की से की Bourbon करने के लिए ...

एक खाद्य प्लेस में कुकीज़

सोमवार, अक्टूबर 26 2015 14: 04
कुकीज़ के कई देशों में एक भोजन में रखें कुकीज़ एक पारंपरिक और एक महत्वपूर्ण मुख्य भोजन बन गया है। सबसे महत्वपूर्ण सामाजिक-सांस्कृतिक घटक - ज्यादातर लोगों के लिए भोजन। खाद्य असहिष्णुता की समस्याओं की जनता में जागरूकता बढ़ रही है।

रसोई घर में बीयर।

शुक्रवार, सितंबर 18 2015 06: 58
आदेश में घर पर बियर काढ़ा करने के लिए, आप प्रेरणा, इच्छा और एक अच्छे मूड की आवश्यकता है। और नकारात्मक ऊर्जा के बिना एक विशाल रसोई और बर्तन के एक छोटे से सेट। कच्चे बियर पक के लिए आवश्यक सामग्री, आप पहले से तैयार करने की जरूरत है। माल्ट और हॉप्स के साथ शाखा। हालांकि, बाद में कभी कभी खमीर की जगह है। और याद रखें: आप के लिए बियर काढ़ा नहीं है ...
खाद्य उत्पादों के लिए डिजाइन और पैकेजिंग सामग्री के उत्पादन के लिए खाद्य सुरक्षा के लिए कार्यक्रम और चीज की। (पीए-223) ये खुला विनिर्देशों (पीए) ब्रिटिश मानक संस्थान (बीएसआई) द्वारा तैयार किया गया है प्राक्कथन, और अनिवार्य प्रोग्राम है कि खाद्य सुरक्षा के नियंत्रण प्रदान करने के लिए आवश्यकताओं की स्थापना। इन विशिष्टताओं (पीए 223) के साथ मानक एन आईएसओ 22000 के साथ संयोजन के रूप में उपयोग के लिए इरादा ...
भोजन की सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली - उत्पादन चेन और postavki1 आवश्यकताओं के संगठन के लिए क्षेत्र primeneniyaNastoyaschy अंतर्राष्ट्रीय मानक एक प्रणाली के लिए आवश्यकताओं को निर्दिष्ट करता है, खाद्य सुरक्षा प्रबंधन, अगर संगठन में आदेश की गारंटी करने के लिए कारकों भोजन के खतरे के कारण प्रबंधन करने के लिए अपनी क्षमता का प्रदर्शन करने के लिए खाद्य उत्पादन श्रृंखला जरूरतों के लिए पार्टी है, खाद्य उत्पाद के लिए सुरक्षित है कि ...
1.1 polozheniya.Organizatsiya सामान्य योजना और प्रक्रियाओं को सुरक्षित उत्पादों को बनाने के लिए आवश्यक कौशल विकसित करेगा। संगठन को अपनाने को लागू करने और योजना बनाई गतिविधियों की प्रभावशीलता, और किसी भी परिवर्तन सुनिश्चित करना चाहिए। इस बीडीपी और बीडीपी के संचालन और / या एचएसीसीपी plan.1.2 मूल प्रोग्राम (बीडीपी) .1.2.1 संगठन की स्थापना को लागू करने और एक बुनियादी कार्यक्रम (बीडीपी) को बनाए रखने, उपलब्ध कराने करेगा शामिल हैं ...

स्वाद और सुगंध स्मृति

ने बुधवार को, अक्टूबर 03 2012 07: 08
पोषण का महत्व के साथ एक संतुलित आहार के साथ साथ यह भी व्यंजन के स्वाद पर विचार करने के लिए महत्वपूर्ण है। स्वाद की धारणा के लिए बहुत महत्वपूर्ण खाद्य तापमान है। व्यंजन उनके घटक उत्पादों और डिजाइन की रचना द्वारा लेकिन यह भी तापमान पर न केवल विभिन्न रहे हैं। यह रसोई घर में कोई दुर्घटना शर्तें "ठंडा खाना" और "गर्म व्यंजन" वहाँ हो रहा है। यह गर्म होना चाहिए ...

तले हुए खाद्य पदार्थ

ने बुधवार को, अक्टूबर 03 2012 06: 43
बरस रही। तले हुए खाद्य पदार्थ तरल जोड़ने के बिना वसा के साथ गरम कर रहे हैं। फैट चिपके से उत्पाद की रक्षा करता है, वर्दी हीटिंग प्रदान करता है और भोजन के स्वाद में सुधार और इसके कैलोरी सामग्री वृद्धि हुई है। देखने की एक तकनीकी बिंदु से, बहुत महत्व वसा धुएं का तापमान है यह गहरी zhirov.Temperatura के विनाश की शुरुआत की विशेषता वनस्पति वसा में कम अक्सर धूम्रपान करते हैं, विशेष रूप से के रूप में ...

गर्मी उपचार उत्पादों।

ने बुधवार को, अक्टूबर 03 2012 06: 36
गर्मी उपचार उत्पादों। कच्चे तेल उत्पाद का इरादा उद्देश्य पर निर्भर करता है, या सीधे उच्च तापमान के संपर्क में, या धीरे धीरे-धीरे वांछित temperatury.Teplovaya उपचार के लिए समायोजित वार्मिंग से अक्सर खाना पकाने के अंतिम चरण में है, लेकिन कभी कभी यह ठंड उपचार (पोंछते काटने, सफाई, और इतने पर से पहले है। आदि ) .. इस में से कुछ के निर्माण में मामला है ...

शीत खाद्य प्रसंस्करण।

ने बुधवार को, अक्टूबर 03 2012 06: 25
शीत खाद्य प्रसंस्करण। शीत खाद्य प्रसंस्करण गतिविधियों है कि उच्च श्रम लागत शामिल की रेंज शामिल हैं। सबसे उन्नत और कुशल तरीके और तकनीक के उपयोग के पोषक तत्वों को बरकरार रखता है, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को उपलब्ध कराने के लिए और काम rabotayuschego.Pischevye पदार्थों (कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, और इतने पर। डी) की सुविधा के लिए विशेष रूप से उत्पादों वनस्पति मूल दौड़ में हैं ...

Zakvaskï "गोल्ड लोवेन LV1"

ने गुरुवार को, अगस्त 16 2012 15: 49
गेहूं का आटा zakvaskahAndreev एक, एसोसिएट प्रोफेसर से बेकरी उत्पाद की तैयारी के संसाधन की बचत प्रौद्योगिकी के लिए स्टार्टर संस्कृतियों का उपयोग करते हैं, इस ई-मेल पते स्पैम bots से सुरक्षित है। जावास्क्रिप्ट देखने के लिए सक्षम होना चाहिए। , Pleshanova एनएन aspirant.Sankt-पीटर्सबर्ग स्टेट प्रशीतन और खाद्य tehnologiyV काम विश्वविद्यालय स्टार्टर संस्कृतियों सैफ़-सैफ़ और LV1 Leven Leven LV4 की तुलना गेहूं के आटे से सफेद रोटी के लिए खमीर दूर करने के लिए है। एक नियंत्रण नमूना था के रूप में ...
स्वच्छता नियमों और मानदंडों SanPiN 2.3.4.545-96 "रोटी, बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों का उत्पादन" ब्रेड, केक और परिचय के confectionaries तारीख का उत्पादन (एन 25 के 1996 सितम्बर 20 पर स्टेट कमेटी की डिक्री द्वारा अनुमोदित।) - 1 सामग्री के अनुमोदन के साथ। स्कोप 2। मानक संदर्भ 3। 3.1 आवश्यकताओं। जनरल 3.2 स्थिति। आवश्यकताओं के राज्य क्षेत्र के लिए ...

Termoformovochno-vakuumupakovochnыe लाइनों

शुक्रवार, नवंबर 11 2011 07: 56

भरने और ऊर्ध्वाधर पैकेजिंग

शुक्रवार, नवंबर 11 2011 07: 38

Testozakatochnaya स्थापना

ने गुरुवार को, नवंबर 10 2011 16: 21

रोटरी भट्ठा 250

ने गुरुवार को, नवंबर 10 2011 16: 09

संकुल की कैपिंग के लिए उपकरण

ने गुरुवार को, नवंबर 10 2011 13: 40

वाटर कूलर, प्रशीतित टेबल

ने गुरुवार को, नवंबर 10 2011 13: 12

टेबल्स रेफ्रिजरेटर

ने गुरुवार को, नवंबर 10 2011 12: 44

Поиск по сайту

सर्वाधिक लोकप्रिय

अनुशंसित सामग्री

<इन्स>