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उपयोगी जानकारी

क्रीम मार पड़ी है और केले के साथ रोल

सामग्री:
बोरोज़्नो - 150
Zucor - 150
अंडे - 4 पीसी।
गज़ाना पानी - 4 कला। चम्मच
कोको - 1 कला। एक चम्मच
रोज़ा के लिए रोज़ज़ुशवाच - एक्सएनयूएमएक्स एच।

सामग्री:
बोरोज़्नो - 150
Zucor - 150
अंडे - 4 पीसी।
गज़ाना पानी - 4 कला। चम्मच
कोको - 1 कला। एक चम्मच
रोज़ा के लिए रोज़ज़ुशवाच - एक्सएनयूएमएक्स एच। चम्मच।

क्रीम के लिए:
सबसे ऊपर - 750 मिलीलीटर।
केले - 3-4 पीसी।
त्सुकरोवा पाउडर - 60
जिलेटिन - एक्सएनयूएमएक्स जी।
वैनिल त्सकोर - एक्सएनयूएमएक्स टुटू
नींबू का रस
चॉकलेट - विश्राम के लिए

तैयारी:
एक बड़ी कटोरी में, मिश्रण आटा, कोको और बेकिंग पाउडर। जर्दी से सफेद अलग। जर्दी रिम दस्तक।

कुछ मिनट के लिए ठंडे बस्ते में सोडा से पूछो। प्रोटीन बर्फ स्पार्कलिंग पानी के साथ अलग से नीचे लाने के लिए, धीरे-धीरे चीनी जोड़ने।

जर्दी के साथ आटा मिलाएं। आटा गूंध, धीरे-धीरे पीटा अंडे का सफेद जोड़ने।

कागज पाक के साथ पैन कवर, तैयार मिश्रण डाल दिया है और डेक की सतह पर फैल गया। 200 मिनट के लिए एक तापमान 12º सी ओवन के लिए preheated में बनाओ। ओवन से केक निकालें, बेकिंग पेपर को हटा दें और थोड़ी देर के नीचे केक शांत करने के लिए छोड़ दें।

गर्म पानी की जिलेटिन सा डालो और प्रफुल्लित करने के लिए छोड़ दें। एक नहाने के पानी में जिलेटिन का एक कटोरा से पूछो और पूरी तरह से जिलेटिन पिघला, लगातार क्रियाशीलता। क्रीम के साथ जिलेटिन मिक्स, पाउडर चीनी और वेनिला चीनी जोड़ें। अच्छी तरह से क्रीम मार पड़ी है।

केले के छिलके। एक बड़े कश पर चॉकलेट रगड़ें। ठंडा केक में 2 / 3 क्रीम मार पड़ी है और केले खुली लक्ष्यों को निर्धारित करना। नींबू का रस और रोल की कुछ बूँदें छिड़क रोल करने के लिए। क्रीम के बाकी धीरे रोल के शीर्ष पर लेट गई। कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़को। रेफ्रिजरेटर में कम से कम एक घंटे 1 में एक रोल से पूछो।

कस्टर्ड और चेरी के साथ नेपोलियन केक>

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